Sriuba "Paprašyk antros lėkštės" Ši daržovių sriuba – nekaloringa, todėl net ir savo kūno linijomis besirūpinantys valgytojai gali pasimėgauti ir desertu. 1–1,5 l daržovių sultinio, 3 morkos, 1 kaliaropė, 2 petražolių šaknys, 1/2 kalafioro, 1 nedidelis svogūnas, 2 česnako skiltelės, 1 citrina, 1 aitriojo pipiro ankštis (nebūtinai), po ryšelį petražolių, krapų, druskos, pipirų. Visas daržoves supjaustyti norimo dydžio gabaliukais, sukrėsti į verdantį sultinį ir virti apie 15 min. Įberti druskos ir pipirų. Nuo citrinos nutarkuoti žievelę, išspausti sul

Rudens receptas 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 svogūnas, 20 g miltų, 50 g graikinių riešutų, 50 g džiovintų abrikosų, 1 šaukštas džiovintų mėtų, 1 šaukštas vaistinės ožragės sėklų, 1 druskos, 750 ml daržovių sultinio, 400 g natūralaus skonio jogurto, 1 šaukštelis indiškų prieskonių "Chana Masala". Smulkiai sukapotą svogūną apkepti aliejuje, suberti miltus ir juos kepti apie 3 min. Suberti kapotus riešutus, smulkiai supjaustytus abrikosus, mėtas, sugrūstas ožragės sėklas ir druską, praskiesti sultiniu, virti apie 20 min. Išvirusią sriubą suplakti

Privalomuose mokinių valgiaraščiuose nebeliko pirmuoju vadinto patiekalo – sriubos. Nejaugi nebesveika ją valgyti? Naujovė sukėlė diskusijų Šiais mokslo metais įsigaliojusi nauja mokinių maitinimo organizavimo bendrojo lavinimo mokyklose tvarka sukėlė diskusijų, nors jos sudarytojų ir kritikų tikslas yra vienas – siekti, kad vaikų mityba būtų visavertė. Kuo daugiau virtų ir troškintų, o ne keptų patiekalų – tai pirmasis reikalavimas pagal naująją tvarką. Taip pat apibrėžta, kiek kartų per savaitę turi būti pasiūlyta moksleiviams karštų mėsos patiekal�

Kol žiema dar nepasitraukė iš mūsų kiemo, šaltais jos vakarais kažin ar gali būti kas smagiau, negu jaukiai susirangius po antklode valgyti gardžią karštą sriubą. Lietuvoje, kur didžiąją dalį metų būna šalta, sriubos tiesiog nepakeičiamos. Jas paprasta pasigaminti, receptus lengvai galima koreguoti pagal savo skonį ir piniginės storį. Be to, turbūt kiekvienas iš mamos yra girdėjęs, jog sriubas valgyti būtina, jei nori, kad skrandis sveikas būtų. Receptu, kaip pasigaminti jautienos sriubą su paprikomis, dalijosi "Irmanto sriubų" (A.Jakšto g. 7) direktorius Lina