- Indrė Kiseliovaitė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Mėgstama: kava ir kafija – skirtingo skonio, tačiau atrodo panašiai.
Mažosios Lietuvos gėrimas – kafija – šiemet įtrauktas į Lietuvos nacionalinį nematerialaus kultūros paveldo vertybių sąvadą. Šią tradiciją kitą savaitę vyksiančio festivalio „Lauksnos“ metu klaipėdiečiams pristatys svečiai iš Šilutės Hugo Šojaus muziejus.
Klaipėdos etnokultūros centras pasidalijo šio gėrimo istorija – kada ir kur jis išpopuliarėjo bei nuo kada apskritai rengiama Kafijos diena.
„Kafijos gėrimo kultūra – Mažosios Lietuvos regionui būdinga šeimos ir bendruomeninė tradicija, susijusi su lietuvininkų tradicinio gėrimo – kafijos – gaminimo, ruošimo ir vartojimo papročiais. Į šį regioną iš Vokietijos atkeliavusią kavą (tarmiškai kafiją) lietuvininkai pradėjo gerti XVIII a. antroje pusėje. Miestuose ir dvaruose plito paprotys valgant pavakarius gerti vokišką kavą. Šeimos, giminės, draugų susitikimas prie kafijos puodelio vadintas palaunage (valgis tarp pietų ir vakarienės, pavakariai)“, – informavo Klaipėdos etnokultūros centras.
Kafija ruošiama iš pirktinių kavos pupelių ar vietinių žaliavų – ąžuolo gilių, morkų, cikorijų, miežių, kviečių ar rugių. Manoma, kad ši tradicija itin populiari tarp vietinių vyresnio amžiaus miestiečių.
„Siekiant išsaugoti šią tradiciją ir gaivinti kafijos gėrimo kultūrą, įvairios regiono bendruomenės, asociacijos, kultūros įstaigos, įmonės fiksuoja gyvas reiškinio formas, viešina tradiciją, organizuoja jai skirtus renginius, edukacinius kulinarinio paveldo užsiėmimus. Gražia tradicija tapo vaišinimasis gilių ar cikorijų kafija per kultūros renginius ir bendruomenių suėjimus. Tradicijos tąsai išlaikyti nuo 2019 m. rengiama Kafijos diena“, – akcentavo Klaipėdos etnokultūros centras.
Birželio 28-ąją, 16 val. Danės skvere (Danės g. 25) vyks kafijos pristatymas ir degustacija. Pristatymo metu bus kalbama apie kafijos gėrimo kultūros gaivinimo praktikas Mažojoje Lietuvoje bei lietuvininkų (šišioniškių) tarmės gaivinimą.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
2024 m. Lietuvos futbolo apdov...
-
Į sostinę sugrįžo žiema...
-
„Grammy“ apdovanojimų aki...
-
„Lietuvos balso“ finalas (...
-
„Lietuvos balso“ finalas (...
-
LKL: Kauno „Žalgiris“ ir ...
-
"UBC - Ultimate boxing clash"....
-
Maironio muziejuje – Jonušo...
-
Valstybinio jaunimo teatro sce...
-
Teršiamas upelis Kauno rajone...
-
Siuvinėtose fotografijose – namų ilgesysSausio 31 d. Klaipėdos kultūrų komunikacijų centre (KKKC) bus atidaryta personalinė Ulos Kociūtės paroda „Namų beieškant“. Tai – trijų dalių siuvinėtų nuotraukų serija, pasakojanti intymią ir tuo pat metu universalią ist...
-
Laikrodžių muziejuje – ir dailės šedevraiLaikrodžių muziejus vilioja ne tik vis papildoma naujais eksponatais ekspozicija, bet ir vertingais meno kūriniais. Šią savaitę klaipėdiečiams pristatyta XVI–XIX a. Europos tapybos šedevrų paroda iš Lvivo nacionalinės Boryso...
-
Vienys ukrainiečių ir lietuvių muzikaŠiandien 11.30 val. Klaipėdos tautinių kultūrų centre vyks lietuvių ir ukrainiečių koncertas, kuriame akordeonu bus atliekami lietuvių ir ukrainiečių autorių kūriniai. O vasario pabaigoje centre bus prisimintos trečiosios karo Ukrainoje met...
-
Palanga ruošiasi pasitikti žuvies mėgėjus – jau po savaitės pakvies garsioji Stintų šventėPamatyti pajūrį žiemą, paragauti stintų, ryžtis drauge su šaltos jūros nebijančiais „ruoniais“ naujam iššūkiui, tris dienas pasilinksminti didžiuliame būryje iš visos Lietuvos atvykstančių žmonių – &...
-
Miuziklo „Matilda“ choreografas: siekiame, kad vaikai scenoje atsiskleistų gražiausiomis spalvomisTarp kūrėjų, besirengiančių miuziklo „Matilda“ premjerai, kuri įvyks vasario 14 ir 15 d. Klaipėdos valstybinio muzikinio teatro scenoje, yra ir Taurūnas Baužas – šokėjas, choreografas, aktyviai besireiškiantis tiek &sc...
-
Aktorius Grinys: labai sunku suvaidinti visiškai tyrą, nesuteptą žmogųKlaipėdos dramos teatro aktorius Džiugas Grinys išgyvena didžiulės sėkmės laikotarpį – teatro mylėtojai jį jau įsidėmėjo iš pagrindinių vaidmenų spektakliuose, o šį mėnesį jo veidas perskriejo ir Lietuvos kino teatru...
-
Dešimt šaukštų sergančiam tekstuiSausio 31 d. 17.30 val. Klaipėdos kultūrų komunikacijų centre (KKKC) pradedama eksponuoti Švedijos kūrėjo, pasirašančio slapyvardžiu Diktgymnasiet, paroda „Sergantis tekstas / Sick text“. Ji – apie tai, kaip pasikeičia ...
-
Klaipėda vėl gyvens violončelės ritmu: festivalis ir konkursas sugrįžta!Klaipėda pavasarį vėl taps pasauline violončelės sostine. Gegužės 5–10 d. Klaipėdos koncertų salė visus šio išskirtinio instrumento gerbėjus kvies į šešių dienų šventę, skirtą muzikai ir kultūrai. Į uo...
-
Palangos koncertų salei metas keisti pavadinimą?Palangiškiai ir miesto svečiai pastebi, kad, net ir sužvarbus orams, šio kurorto gatvėse knibžda poilsiautojų, o viešbučių rezervacijos savaitgaliams atliekamos gerokai iš anksto. Žmonės iš visos Lietuvos atvyksta ...
-
Dirigentas Vytautas Valys: spėju, daug mergaičių norės būti panašios į Matildą„Kokio gerumo ši muzika! Neabejoju, kad miuziklas „Matilda“ bus labai populiarus spektaklis. Neįmanoma, kad jis nerastų savo žiūrovo, juk čia skamba ir lyrinė muzika, ir džiazas, ir rokas, ir salsa...“ – sakė miuzik...