Rotušės aikštėje - istorinis sūris ir dar senesnius laikus menanti duona

2017-05-19 22:44:00
Kauno.diena.lt inf.
Teksto dydis:
Spausdinti

Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.
Hanzos dienos Vilmanto Raupelio nuotr.

Senamiestyje šurmuliuojanti Lietuvos tautinio paveldo mugė kaip visuomet sulaukia daugybės lankytojų.

Vieni smalsauja patiekalų receptų, kad kitą kartą patys tokių pabandytų pasigaminti, kiti apsidžiaugė radę įdomių ir skanių dovanų artimiesiems ar svečiams iš užsienio.

Kermošius dabartinėje Kauno rotušės aikštėje - ne šių laikų sumanymas. Anksčiau ši centrinė miesto aikštė tarnavo ne kaip turistų, o kaip turgaus prekeivių ir pirkėjų traukos vieta.

Senovėje Rotušės aikštėje vyko turgūs, mugės, iškilmės, kiti renginiai, tad simboliška, jog per šį savaitgalį vykstančias Hanzos dienas čia taip pat verda prekyba ir linksmybės.

Mugėje apstu ypatingų, autentiškų ir tradicinių gaminių bei juos pristatančių ūkininkų ir amatininkų, pelniusių Lietuvos tautinio paveldo ženklą.

Istorinio saldiklio - medaus, kuris senovėje būdavo šventiniu atributu, taip pat netrūko šioje mugėje.

O kas be jo būdavo ant lietuvių stalo senaisiais laikais? Bulvės juk - palyginti naujas lietuvių virtuvės atradimas, tad nukeliavus į kiek tolimesnę praeitį proproproproprosenelių lėkštėse nei jų, nei cepelinų nebūtume radę nė kvapo.

Barokinėje virtuvėje šiaip jau buvo gausu mėsos. Kalbant apie dabar ant bangos esančią sveikos gyvensenos madą - daržoves ir vaisius, valstiečiai turėjo tenkintis gana ribota jų įvairove, tačiau mūsų skonis mažai tepasikeitęs iki šiol. Kopūstai, morkos, ropės, burokai, obuoliai, kriaušės - beveik visi jie yra dažni ir dabartinių lietuvių pirkinių krepšeliuose.

Tai, kad senovės lietuviai valgė daug iš grūdų gaminamų kepinių, kurių populiariausia buvo, aišku, duona. Ši tendencija puikiai atspindėta ir šio savaitgalio kermošiuje. Jame galima įsigyti įvairių įvairiausios duonos, kaip ir pieno gaminių.

Varškė, sūris - kaip buvo, taip ir liko neatsiejama mūsų mitybos dalis.

Šiame straipsnyje: tradicinis maistas hanza dienos kermošius mugė

KOMENTUOTI

NAUJAUSI KOMENTARAI

VISI KOMENTARAI

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Po Vilniuje nukritusio lėktuv...
Vilniuje nukrito lėktuvas...
Europos krepšinio čempionato...
Trenerio Romualdo Lavrinaviči...
„Žalgirio“ arenoje nugria...
„Betsafe-LKL“ Gala vakaras...
Kalėdinė Kauno eglė – i...
Kauno kalėdinės eglutės ...
Kauno eglės įžiebimo koncer...
Kauno kalėdinės eglės įži...

Lietuvos mokslininkai atrado medžiagą, galinčią sukelti revoliuciją medicinoje

Kauno technologijos universiteto (KTU) mokslininkai kartu su medikais atrado būdą, kaip susintetinti augalinę medžiagą, ant kurios sėkmingai užauginami organai, kurie vėliau gali būti transplantuoti žmogui. Ta pati medžiaga gali būti pritaikoma ir ...

6
Prisiminė, kaip Nemunas ties Kaunu užšaldavo dar lapkritį

Praeityje Lietuvos klimatas buvo kur kas šaltesnis. Kai kuriais metais meteorologinė žiema prasidėdavo dar lapkričio pradžioje, o vandens telkiniai ir net upės užšaldavo lapkričio viduryje. Taip buvo nutikę ne kartą XIX a. pabaigoje. &S...
Sinoptikai praneša orus, o gyventojai dalijasi: įspūdingas dangus šį rytą

Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba dalijasi šios dienos orų prognoze. ...
Kuri Kauno eglutė gražesnė: šių ar praėjusių metų?

Nauja puošimo komanda Kaune šiandien paskleidė meduolių kvapą – Vienybės aikštėje įžiebta miesto eglė. Praeitais metais Kalėdos Kaune susitelkė ties lengvumo tema. Tada eglę puošė menininkė Jolanta Šmi...

36
Lietuvoje įžiebta pirmoji Kalėdų eglė: Kaunas pakvipo meduoliais, Kalėdų Senelis leidosi stogu

Kauno Vienybės aikštėje įžiebta eglė – smaližių širdis tirpdančiomis dekoracijomis papuoštas kalėdinis medis ėmė skaičiuoti iki didžiųjų metų švenčių likusį laiką. ...

108
Restauruoti Prienų ir Kauno rajono miškuose rasti partizanų dokumentai

Po metus trukusių darbų restauruota dalis Lietuvos partizanų Tauro apygardos Geležinio Vilko ir Žalgirio rinktinių dokumentų. Dalies dokumentų, daugiau kaip 70 metų išbuvusių po žeme, nepavyko atkurti. ...

23
Kauniečiai sveikino Lietuvos kariuomenę: didžiuokimės tuo, ką turime

Įvairiuose Lietuvos miestuose renginiais paminėtos 106-osios Lietuvos kariuomenės atkūrimo metinės. Kauniečiai tradiciškai susibūrė Vytauto Didžiojo karo muziejaus sodelyje. ...

26
Kalėdų eglės įžiebimas Kaune (vaizdo įrašai)

Kaunas pirmasis šalyje šiandien žiebia kalėdinę eglę ir įjungia šventinį laikmatį. Įspūdingą šventę stebėkite kartu su portalu „Kauno diena“ nuo 19.30 val.! ...

31
Knygos S. Paltanavičių atvedė į Kauną

Tado Ivanausko zoologijos muziejuje gamtininko Selemono Paltanavičiaus knygų kelias – nuo pirmosios, rašytos septintoje klasėje su klaida varde, iki šimtosios „Su gamta kišenėje“. ...
Kariuomenės pradžia – su išlikimo mūšiais

Su žinomu istoriku, Vytauto Didžiojo universiteto prof. dr. Jonu Vaičenoniu kalbėjomės apie Lietuvos valstybingumo pamato kertinį akmenį – kariuomenę, jos kūrimą 1918–1919 m. ...

4