2009-02-21 12:00:00
Lietuvių numylėtas gėrimas alus tinkamas gerti ne tik su kepta duona. Tai įrodė Arūnas Oželis ir Rolandas Viršilas, atskleidę netikėtas šio gėrimo panaudojimo virtuvėje galimybes.
Visą trečiadienį alaus restorane "Žemaičių smuklė" virė darbas. Kulinarinių paslapčių bendrovės "Švyturys-Utenos alus" generalinį direktorių Rolandą Viršilą mokė virtuvės virtuozas Arūnas Oželis. Kaip jiems sekėsi, vakare galėjo įvertinti į gurmanišką degustaciją gausiai susirinkę svečiai.
Su alumi galima pagaminti daugybę patiekalų: lašišą su šparagais ir kreminiu al