Pasigaminti sterką pomidorų padaže prireiks laiko ir kruopštumo. Tačiau dėl gardaus rezultato nereikia gailėti nei viena, nei kita.
Kaip pasigaminti
Savo receptu, kaip pasigaminti gardų žuvies patiekalą, su "Vilniaus dienos" skaitytojais dalijosi restorano "La Pergola", įsikūrusio viešbutyje "Grotthuss" (Ligoninės g. 7), virtuvės šefė Zita Jendovickienė. Patiekalą reikia gaminti keliais etapais: paruošti daržoves, padažą ir, žinoma, pačią žuvį.
Reikės: sterko (vienai porcijai – apie 150 g), pomidoro, geltonų ir raudonų paprikų, baltųjų pipirų, druskos, bulv