- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Sausainiuose rado varžtą: įmonės patalpose – ne tik voratinkliai
-
Sausainiuose rado varžtą: įmonės patalpose – ne tik voratinkliai
-
Sausainiuose rado varžtą: įmonės patalpose – ne tik voratinkliai
-
Sausainiuose rado varžtą: įmonės patalpose – ne tik voratinkliai
-
Sausainiuose rado varžtą: įmonės patalpose – ne tik voratinkliai
-
Sausainiuose rado varžtą: įmonės patalpose – ne tik voratinkliai
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Kauno apygardos priežiūros skyrius gavo vartotojo pranešimą apie sausainiuose rastą varžtą. Rugsėjo viduryje specialistai atliko patikrinimą Garliavos įmonėje „Ancė“.
Patikrinimo metu nustatyta, jog konditerijos produktų gamybai naudota prastos būklės įranga, be to, užfiksuoti šiurkštūs higienos bei atsekamumo pažeidimai, skelbiama VMVT pranešime.
Dėl to šios įmonės veiklą nuspręsta laikinai stabdyti.
Tikrinant sausainių gamybos patalpą, pastebėta daug įvairiose vietose susikaupusių nešvarumų. Po stalais bei patalpose buvo pilna voratinklių, virš kepimo krosnies, ant lubų bei sienų buvo įsisenėjusių riebalų ir kito purvo, nešvarios ir ventiliacijos sistemos gaubtas bei konstrukcijos. Maisto gamybai naudojama įranga, inventorius, su maistu besiliečiantys paviršiai – prastos būklės, netvarkingi. Be daugybės kitų higienos pažeidimų įmonėje nebuvo užtikrinamas produkcijos atsekamumas.
Pasak VMVT Kauno apygardos priežiūros skyriaus patarėjos Danguolės Grigalevičienės, maisto verslas pirmiausia atsakingas, kad į rinką patektų tik saugus ir kokybiškas, teisės aktų reikalavimus atitinkantis maistas, o VMVT, atlikdama valstybinę maisto kontrolę, tikrina, kaip šių reikalavimų yra laikomasi. Tačiau šios konditerijos įmonės atstovai aplaidžiai tvarkėsi ir su veiklai būtinais dokumentais: tikrinimo metu nepateikė geros higienos praktikos taisyklių leidinio, būtino savikontrolės sistemai.
Šios įmonės darbuotojai nepaisė net elementariausių higienos normų. Tešlos maišyklės, šaldymo įrenginiai, plastikinės dėžės, naudojamos gamybinio inventoriaus džiovinimui, akivaizdžiai buvo nešvarūs.
Anot specialistų, tai – vienas esminių dokumentų, kuriuos privalo turėti maisto produktų gamintojai. Nuolat peržiūrima ir atnaujinama savikontrolės sistema svarbi ir tam, kad visi darbuotojai, kurie ruošia, tvarko ar tiekia maistą vartotojams, tiksliai žinotų, kaip ir kokių maisto saugos reikalavimų būtina laikytis.
„Šios įmonės darbuotojai nepaisė net elementariausių higienos normų. Tešlos maišyklės, šaldymo įrenginiai, plastikinės dėžės, naudojamos gamybinio inventoriaus džiovinimui, akivaizdžiai buvo nešvarūs. Iškepti sausainiai atvėsinami prie nešvarių ventiliacijos įrengimų, pasidengusių dulkių ir miltų sluoksniu. Šiukščius higienos pažeidimus fiksavome kone kiekviename gamybos proceso etape. Taip pat pasigedome ir sausainių receptūrų, technologijos aprašymo. O vertinus pažeidimų visumą inspektoriams teko tokią veiklą nedelsiant sustabdyti, apsaugant vartotojus“, – komentavo VMVT atstovė.
VMVT taip pat priėmė sprendimą drausti tiekti rinkai nesaugiais pripažintus „Vytauto Didžiojo sausainius“ (skarelės su braškių įdaru). Įmonė įpareigota susigrąžinti nesaugų produktą iš rinkos ir vartotojų, o šie raginami grąžinti į pardavimo vietas sausainius „Vytauto Didžiojo sausainiai“ skarelės su braškių įdaru, jeigu buvo tokių įsigiję.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Kitoks šeštadienis: pasigamink šeimos reikmėms
Gal svajojate apie lesyklėlę, o gal norite pasigaminti pjaustymo lentelę, mentelę ar inkilą? ...
-
„Mokslo sala“ per metus planuoja gauti 2 mln. eurų pajamų, atidarymas – metų pabaigoje8
Mokslo populiarinimo centre „Mokslo sala“ baigiant įrengti ekspoziciją, jį atidaryti Kauno savivaldybė tikisi lapkričio arba gruodžio mėnesį. ...
-
VRK dar kartą perskaičiavus balsus, Panemunėje G. Skaistė varžysis su socialdemokratu17
Vyriausiajai rinkimų komisijai (VRK) penktadienį perskaičiavus rinkėjų balsus vienmandatėje Panemunės apygardoje, į antrąjį rinkimų turą pateko konservatorė finansų ministrė Gintarė Skaistė ir socialdemokratas Audrius Radvilavičius. ...
-
„Rebels“ Kaune plečiasi – atidaro naują erdvę Senamiestyje6
Savaitgalį Kauno verslininkai pradeda skelbdami ypatingą žinią – miestiečių pamiltas „Rebels Irish Pub“ turės brolį dvynį, duris atveriantį pačioje Senamiesčio širdyje – netoli Rotušės aikštės. ...
-
Gyvena Kaune, o į Seimą turi rinkti rajono kandidatą9
Po pirmojo Seimo rinkimų turo dalis kauniečių liko nusivylę. Nors gyvena Aleksote, šiuose rinkimuose jie priskirti Garliavos apygardai, tad į Seimą turi deleguoti Kauno rajono kandidatą. ...
-
Baltijos šalių studentai kūrė idėjas ir projektui „Rail Baltica“2
Rugsėjį vykusi ir Tartu, Rygą ir Kauno miestą sujungusi programa „Bus Baltica“ subūrė KTU, RTU ir Tartu universiteto studentus, kurie ieškojo sprendinių regioniniam mobilumui, miestų plėtrai ir projektui „Rail Baltica“. ...
-
Vienoje Šilainių gatvėje uždaromas eismas: tvarkys nuslinkusį šlaitą1
Kauno miesto savivaldybė praneša apie eismo ribojimus Šilainiuose. Savaitę vienoje vietoje bus tvarkomas nuslinkęs šlaitas, todėl važiuoti pro čia nebus galima. ...
-
V. Makūnas: Lapių sąvartynas turi nekelti grėsmės gyventojams3
Reaguodama į šiais metais Lapių sąvartyne kilusius gaisrus, Kauno rajono savivaldybė kreipėsi į Kauno regiono atliekų tvarkymo centrą (RATC), prašydama imtis priemonių, kurios užtikrintų saugų sąvartyno eksploatavimą ir nekeltų gr...
-
Užliedžiuose atidaryti grupinio gyvenimo namai: įsikūrė dešimt intelekto negalią turinčių asmenų3
Kauno rajono savivaldybė praneša, kad trečiadienį Užliedžiuose atidaryti grupinio gyvenimo namai, kuriuose įsikūrė dešimt intelekto negalią turinčių asmenų. ...
-
VRK patenkino „Nemuno aušros“ prašymą dar kartą perskaičiuoti balsus Panemunės apygardoje2
Vyriausioji rinkimų komisija (VRK) ketvirtadienio vakarą vykusio posėdžio metu nusprendė patenkinti „Nemuno aušros“ kandidato Edgaro Gudyno prašymą dar kartą perskaičiuoti balsus Kauno Panemunės vienmandatėje apygardoje. ...