2017-12-04 17:58:00
Socialiniame tinkle plinta apetito, švelniai tariant, nekeliančios skilandžio nuotraukos.
skilandis
2014-03-31 12:32:00
Šiuo metu tradiciniais ir išskirtiniais gaminiais, kurie gali būti specialiai ženklinami, Europos Komisija yra pripažinusi šešis Lietuvoje gaminamus produktus: Daujėnų naminę duoną, žemaitišką kastinį, Stakliškių midų, lietuvišką varškės sūrį, Seinų – Lazdijų krašto medų ir lietuvišką skilandį. Tai reiškia, kad šie produktai išsiskiria specifinėmis ypatybėmis ir kokybe, yra gaminami pagal autentiškus receptus.
Kokie produktai gali būti ženklinami specialiomis nuorodomis?
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Veterinarijos sanitarijos skyr
2013-11-26 15:15:00
Europos Komisija į saugomų produktų sąrašą įtraukė "Stakliškių midų", kuris tapo ketvirtuoju lietuvišku saugomu produktu Europos Sąjungoje.
Į saugomų kilmės vietos nuorodų registrą "Stakliškių midus" įtrauktas antradienį, pranešė Europos Komisija.
Į registrą jau yra įtrauktas lietuviškas varškės sūris, skilandis bei Seinų-Lazdijų medus. Tokio pat pripažinimo dar laukia sūris "Liliputas", Daujėnų naminė duona bei žemaitiškas kastinys.
2010-01-20 03:47:50
Lietuviškas skilandis tapo pirmuoju Baltijos šalių produktu, kurį Europos Komisija įregistravo Garantuotų tradicinių gaminių registre.
Sukimštos į kiaulės skrandį ir išrūkytos kiaulienos skilandis Lietuvoje žinomas bene du šimtus metų. Nors dabar skilandžius gamina nemažai įmonių, tačiau tik pagal senovinę technologiją pagamintieji gaminiai bus ženklinami specialiu Europos Sąjungos (ES) ženklu, garantuojančiu, kad tai tradicinis gaminys.
Šis ženklas rodo išskirtinę ES maisto produktų kokybę. Taip jau ženklinamas itališkas Parmos kumpis, daniškas mėlyna
2008-12-13 12:00:00
Tik ką iš rūkyklos ištraukto tikro lietuviško skilandžio kvapą jau baigiame pamiršti. Tačiau šis, delikatesu tampantis gardumynas, neabejotinai pelnytai įtraukiamas į geriausių lietuviškų gaminių sąrašus.
Technologija – iš kartos į kartą
"Jei dieną darbuojuosi prie rūkyklos, o paskui tenka eiti į kokią nors įstaigą, visi man komplimentus žeria, kaip skaniai kvepiu", – juokėsi suvalkietė, mėsos perdirbimo įmonės vadovė Teresė Lelešienė. Užtenka pačiam prieiti prie jos "rukelnyčių" ir supranti, kad tokie žodžiai – ne iš piršto laužti. Naudojant
2009-05-31 02:59:59
Skilandis sulaukė tarptautinio pripažinimo. Jis pirmas iš Lietuvos pateko ant bendro Europos išskirtinių maisto produktų stalo.
Pirmasis Baltijos šalyse
Kai kuriose Europos šalyse gerai žinomą mėlynos ir geltonos spalvų ženkliuką Lietuvoje galbūt išpopuliarins skilandis. Tai pirmas produktas ne tik Lietuvoje, bet ir visose Baltijos šalyse, neseniai gavęs Europos Komisijos (EK) pritarimą būti užregistruotas Garantuotu tradiciniu gaminiu. Jei per pusmetį jokia kita šalis nepareikš pretenzijų turinti tokį pat produktą, pagal patvirtintą receptūrą pagaminti skilandži
