Šventinių patiekalų konkursui - liežuvių tortas. Kaunietės Auksės Martinaitienės nuomone, jos siūlomas patiekalas itin tiks Kalėdų ir Naujųjų metų sutikimo stalui.
Patiekalui reikės:
4 kiaulių liežuvių,
1 morkos,
2 svogūnų,
1 virto kiaušinio,
1l daržovių sultinio,
200 ml (stiklinės) vandens,
6 šaukštelių želatinos,
1 indelio kukurūzų su žirneliais,
2 šaukštų acto,
druskos, cukraus, pipirų, lauro lapų.
Gaminimas:
Išvirti kiaulės liežuvius, paskaninus druska, pipirais, lauro lapais. Atvėsinti, supjaustyti plonais griežinėliais. Užpylus stikli
