Kalbai pakrypus apie dievų maistą, Simonai lygių nėra. Šokolado someljė žino, kad produkto kartumas ne visada rodo kokybę, o alergiją sukelia ne šokoladas, o vabzdžių likučiai mišiniuose.
Ar žinote, kad šokolado istorija siekia tūkstančius metų? Kažkada jis buvo vadinamas dievų maistu, ilgus metus geriamas skystas ir tik XIX a. tapo šiandien matoma kieta šokolado plytele.