Lašišų kainų augimą šiuo metu lemia padidėjusi pasaulinė paklausa ir sumažėję produkcijos kiekiai, rašo "Verslo žinios".

"Mūsų įmonė perka tik šviežias lašišas, kurios užauginamos lašišų ūkiuose Norvegijoje. Lašišų kaina kyla dėl to, kad paklausa pasaulyje auga, o vietų, kur yra tinkamos sąlygos lašišoms auginti, nelabai daug. Norvegijos fiordai šiuo atžvilgiu yra išskirtiniai ir tinkamiausi atlantinėms lašišoms auginti dėl geriausių klimato ir geografinių sąlygų", - dienraščiui sakė "Norvelita" komercijos direktorė Viktorija Kenstavičienė.

Dienraščio teigimu, praėjusių metų pabaigoje lašišos kilogramo eksporto kaina siekį 5 JAV dolerius, o dabar ji siekia apie 7 JAV dolerius. Pagrindiniai žuvų ūkiai yra Norvegijoje, Čilėje, Kanadoje, tačiau šiuo metu jaučiamas lašišos deficitas, nes Čilėje produkciją sutrukdė žydintys dumbliai, o pernai lašišų kiekį sumažino ligų protrūkis.